Eğlenceli Hayvan Formunda Köfteler
Tarife Giriş
Şekilli hayvan köfteleri, hem lezzetli hem de çocuklarınızın dikkatini çekecek şekilde tasarlanmış eğlenceli bir yemektir. Kıymayı sebzelerle birleştirip, çeşitli hayvan figürleri oluşturabilirsiniz. Fırında ya da tavada pişirilebilen bu köfteler, istemediğiniz sebzeleri gizlemenin harika bir yoludur! Ebeveynler için pratik, çocuklar için eğlenceli bir yemek olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- Yarım su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartma için)
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın ve kıyma ile birlikte bir kaba alın.
- Yumurtayı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi, rendelenmiş havucu ve doğranmış maydanozu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını şekillendirin.
- Hazırladığınız harcı, çeşitli hayvan figürlerine (örneğin; tavşan, kedi, köpek) göre şekillendirin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve şekillendirdiğiniz köfteleri ekleyin.
- Köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Sıcak servis yapın!
Püf Noktaları
Köftelerin daha lezzetli olması için kıyma yerine kuzu eti kullanabilirsiniz. Ayrıca çocukların seveceği farklı şekiller vermek için kalıplar da kullanabilirsiniz. Kızartma yerine fırında pişirmek isterseniz, köftelerin üzerine biraz yağ gezdirerek 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirebilirsiniz. Yanında yoğurt sosu ile servis etmek, tadını daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates püresi, sebze çorbası veya taze salata ile harika bir uyum sağlar.