Tazelik Dolu Jelatinli Ananas ve Zencefil Salatası
Tarife Giriş
Jelatinli Ananas ve Zencefil Salatası, taze ananas, rendelenmiş zencefil ve tatlandırıcılar ile hazırlanan hafif bir yemektir. Öncelikle ananaslar doğranır ve zencefille karıştırılır. Ardından jelatin, su ile eritilir ve bu karışım ananasların üzerine dökülerek soğutulur. Sonuç, serinletici ve lezzetli bir salata olacaktır. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı, Atıştırmalık
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 adet taze ananas
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 paket toz jelatin (10 gr)
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Mint yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Ananası kabuklarından ayırıp küp küp doğrayın.
- Rendelenmiş zencefili ve doğranmış ananasları bir kapta karıştırın.
- Su ile jelatini bir kasenin içinde ısıtarak eritin.
- Eritilmiş jelatini ananas karışımının üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak şekeri ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
- Karışımı bir kalıba dökün ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden önce soğutun ve taze nane yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Jelatinli Ananas ve Zencefil Salatası'nın yanında taze meyve dilimleri veya vanilyalı dondurma ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, salatanın kıvamını ayarlamak için jelatinin miktarını değiştirebilirsiniz. Mümkünse ananasın tamamen olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; bu, salatanızın lezzetini artıracaktır. Zencefili ölçülü kullanırsanız, aroması dengeli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, taze limonata veya soğuk çay ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda hafif bir tatlı olarak da sunulabilir.