Çilek Tozu ile İle Şahane Beyaz Çikolata Mousse

Beyaz çikolata mousse, hafif ve kremsi yapısıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasındadır. Çilek tozu ile zenginleştirilen bu tarif, hem göz alıcı rengi hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek. Hafif akışkan kıvamı ve çilek aroması sayesinde, bu mousse tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Çilek tozu, beyaz çikolata ile birleştiğinde muhteşem bir tat uyumu oluşturur. Bu tarif, özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçimdir.

Tarife Giriş

Çilek tozu ile kaplanmış beyaz çikolata mousse, zengin beyaz çikolatanın incelikle çilek aromasına hizmet ettiği bir tatlıdır. Öncelikle beyaz çikolata eritilir ve krema ile birleştirilir. Çilek tozu eklenerek harmanlanır. Sonrasında, elde edilen karışım soğutulur ve üzeri çilek tozu ile süslenerek servis edilir. Hafif ve lezzetli bir ikram arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz çikolata
• 400 ml krema
• 3 tatlı kaşığı çilek tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Süsleme için extra çilek tozu

Yapılışı

• Beyaz çikolatayı benmari usulü eriterek başlayın.
• Başka bir kapta kremayı çırpın, ardından üzerine toz şekeri ve vanilini ekleyin.
• Eritilen beyaz çikolatayı kremaya ekleyin ve hafif hareketlerle karıştırın.
• Çilek tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı kaselere boşaltın ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
• Servis etmeden önce üzerini çilek tozu ile süsleyin.

Püf Noktaları

Beyaz çikolatanın iyi eridiğinden emin olun. Ayrıca, çilek tozunu eklerken miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Mousse'un daha hafif bir kıvamda olmasını istiyorsanız kremayı çok fazla çırpmamaya dikkat edin. Porsiyonları süslerken taze çilek dilimleri de eklemeyi unutmayın, bu hem görünüm hem de tat açısından hoş bir dokunuş yapar. Çilek tozunu, çiğ meyvelerle veya farklı besinlerle de zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mousse; taze çilek, vanilyalı dondurma veya çikolata sosu ile harika bir uyum sağlar.