Zeytin, Kapari ve Ton Balığı ile Zenginleştirilmiş Makarna

Bu zeytinli ve kaparili makarna tarifi, ton balığının lezzetiyle birleşerek, damakları şenlendirecek bir lezzet sunuyor. Akşam yemeklerinde ya da davet sofralarınızda tercih edebileceğiniz bu pratik yemek, taze malzemelerle hazırlandığında sağlıklı bir seçenek haline geliyor. Ara öğün ya da ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Zeytinin tuzlu tadı, kaparinin ekşiliği ve ton balığının besleyici yapısı, bu yemeği cazip kılıyor.

Tarife Giriş

Zeytinli, kaparili ve ton balıklı makarna, ferah bir akşam yemeği veya hızlı bir öğle yemeği için mükemmel bir tercihtir. Öncelikle makarna haşlanır, ardından zeytin, kapari ve ton balığı ile karıştırılır. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Sonuçta, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir yemek elde edilir. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmeye özen gösterenler hem de lezzeti arayanlar için bire birdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 300 gram spagetti makarna
• 1 su bardağı siyah zeytin, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı kapari
• 2 kutu ton balığı, süzülmüş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak tadına göre

Yapılışı

• Bol tuzlu suyu kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
• Makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayın.
• Ayrı bir kasede, ton balığını, dilimlenmiş zeytinleri ve kaparileri karıştırın.
• Haşlanmış makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Makarna haşlarken suya yeterince tuz eklemeyi unutmayın, bu makarnanın lezzetini artıracaktır. Zeytinlerin acılığını engellemek için, mümkünse tuzsuz zeytin kullanabilirsiniz. İşleme başlamadan önce, ton balığının suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serperseniz lezzeti ve sunumu artırabilirsiniz. Ayrıca, makarnayı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz, bu da tercihlerinize bağlıdır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında hafif bir yeşil salata ve bir dilim limon ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile birlikte sunmak, yemeğinizi daha da özel kılacaktır.