Krema Sosisli Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Krema sosisli makarna, hızlıca hazırlanan, kremalı bir sosla harmanlanan lezzetli makarnadır. Öncelikle makarnayı haşlayın, ardından bir tavada sosisleri ve soğanları kavurun. Kremayı ekleyerek kaynatın ve haşlanmış makarnayı ekleyin. Son olarak üzerine peynir ekleyip servise hazır hale getirin. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek sunmuş olacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 200 ml sıvı krema
- 200 gram sosis
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Sosisleri dilimleyin ve tavaya ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
- Kremayı tavaya ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, üzerine tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
- Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Bu tarifi hazırlarken kullandığınız sosisi isteğe göre çeşitlendirebilirsiniz; tavuk sosis veya vejetaryen alternatifi tercih edebilirsiniz. Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyonunu elde edebilirsiniz. Pişirme esnasında daha yoğun bir tat için baharatlar eklemeyi unutmayın. Makarnayı haşlarken şeker veya zeytinyağı eklemek de suyu lezzetlendirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata ve sarımsaklı ekmekle servis edebilirsiniz.