Izgara Tavuklu Sağlıklı Salata Tarifi

Izgara tavuklu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğle yemeği seçeneğidir. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile fitness tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Taze sebzelerle birleşen ızgara tavuk, protein açısından zengindir ve tok kalmanıza yardımcı olur. Bu salata, zengin içeriği ve hafif yapısı sayesinde gün boyunca enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olur. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir tercih!

Tarife Giriş

Izgara tavuklu salata, taze yeşillikler, çeşitli sebzeler ve marinelenmiş ızgara tavuk parçaları ile hazırlanan hafif bir öğle yemeğidir. İlk olarak, tavuk göğsü marine edilir ve ızgarada pişirilir. Ardından, marul, roka, cherry domates ve salatalık gibi sebzeler ile birleştirilir. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan hafif bir sos eklenerek servis edilir. Hızlıca hazırlanan bu salata, hem göz alıcı hem de besleyicidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 4 su bardağı marul
• 1 su bardağı roka
• 10 adet cherry domates
• 1 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve tavukları her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
• Marul ve rokayı geniş bir salata kasesine koyun.
• Cherry domatesleri yarıya kesin, salatalığı dilimleyin ve sebzeleri kasedeki yeşilliklerin üzerine ekleyin.
• Pişen tavukları ince dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine yerleştirin.
• Son olarak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu salatanın üzerine gezdirin ve karıştırın.

Püf Noktaları

Izgara tavuklu salatanızı hazırlarken, tavukları marine ederken en az 15-30 dakika bekletmek, etin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, tavukları pişirirken yüksek ateşte sotelemek, dışının kıtır kıtır olmasına yardımcı olur. Sebzelerinizin taze olmasına dikkat edin ve mevsimine göre çeşitlendirin. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketmek, sebzelerin daha canlı ve taze kalmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, tam tahıllı ekmek, yoğurt veya ayran ile birlikte servis edildiğinde mükemmel bir öğle yemeği alternatifi sunar. Ayrıca, yanında fındık veya ceviz gibi kuru yemişler de harika bir uyum sağlar.