Izgara Etli Sebzeli Salata Tarifim

Izgara etli ve sebzeli salata, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Sağlıklı malzemelerin birleşimi sayesinde bu salata, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirecek. Izgaradan yeni alınmış etler ve taptaze sebzeler ile yapılan bu salata, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Hem protein hem de lif deposu olan bu tarif, diyet yapanlar için de idealdir.

Tarife Giriş

Izgara etli ve sebzeli salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Marul, domates, salatalık gibi taze sebzeler yanı sıra, lezzetli ızgara et ile birleşerek enfes bir tat sunar. Bu tarif, birkaç basit adım ile hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hazırladıktan sonra dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 400 gram kuzu veya dana eti
• 1 adet orta boy marul
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle eti ince şeritler halinde kesin ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Izgra ızgarayı ısıtın ve etleri her iki tarafını da iyice pişirene kadar grill edin.
• Marul, domates, salatalık, kırmızı biber ve soğanı doğrayın.
• Izgara etleri sebzelerin üzerine ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı ve limon suyu dökerek servis yapın.

Püf Noktaları

Etlerin daha lezzetli ve yumuşak olması için önceden marine etmek önemlidir. Marine için en az 30 dakika bekletin. Ayrıca, sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, salatanızın lezzetini artırır. Salatanızı fazla bekletmeyin, zira marulların yaprakları sulanabilir. İster sunumdan önce karıştırın, isterseniz servis esnasında herkes kendi tabağında karıştırsın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında yoğurt sosu, tahin sosu veya ekmek dilimleriyle birlikte servis edebilirsiniz.