Fırında Lezzet Patırtısı: Sebzeli Pizza
Tarife Giriş
Fırında Sebzeli Pizza, taze sebzeler, mozzarella peyniri ve özel baharatlarla hazırlanan, çıtır bir hamurun üzerine serili lezzetli bir tabak. Frikik gibi sunumu ve besleyici içeriğiyle sağlıklı bir alternatif arayanlara hitap ediyor. Fırında pişirilirken sebzelerin doğal aromaları ortaya çıkıyor ve bu da pizzaya eşsiz bir tat katıyor. Kolay hazırlanan bu pizza hem lezzetli hem de besleyicidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet pizza hamuru
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Zeytinyağını pizza hamurunun üzerine sürün.
- İnce dilimlenmiş kabak, kırmızı biber, yeşil biber ve mantarları hamurun üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sebzelerin üzerine serpin.
- Tuz, karabiber ve kekik serpin.
- Pizza hamurunu fırına verin ve 15-20 dakika, ya da hamur altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında Sebzeli Pizza yaparken sebzeleri önceden biraz sotelemek, lezzetlerini arttırabilir. İsterseniz malzemeleri zenginleştirmek için yeşil zeytin, mısır veya diğer favori sebzelerinizi de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pizzayı daha çıtır bir hale getirmek için hamurun altına pizza taşında ya da ters çevrilmiş bir fırın tepsisi kullanarak pişirmeniz önerilir. Fırından çıkan pizzayı birkaç dakika dinlendirirseniz daha rahat kesebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza, yanında yeşil salata, yoğurt sosu veya zeytinyağlı soslarla harika gider. Ayrıca, soğuk içecekler veya ev yapımı limonata ile mükemmel bir ikili oluşturur.