Baharatlı Körili Tavuk Salatası
Tarife Giriş
Körili Tavuk Salatası, haşlanmış tavuk parçalarının, taze sebzelerle ve özel bir körili sosla buluşmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir. Öncelikle tavuk, baharatlar ile haşlanarak lezzet katılır. Daha sonra taze marul, domates ve salatalık gibi sebzelerle harmanlanır. Son olarak, krema, yoğurt ve körinin birleşiminden oluşan sos ile karıştırılarak servise hazır hale getirilir. Bu sağlıklı ve lezzetli salata, hem öğle yemeği hem de atıştırmalık olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 tatlı kaşığı köri baharı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane salatalık
- 2 tane domates
- 1 su bardağı marul yaprağı
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırarak haşlayın ve ince dilimleyin.
- Bir kasede yoğurt, mayonez ve köri baharını iyice karıştırın.
- Marul yapraklarını geniş bir salata kasesine koyun.
- Doğranmış domates, salatalık, yeşil biber ve tavuk dilimlerini salata kasesine ekleyin.
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Servis yapmadan önce en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Yemeğinizi daha da lezzetlendirmek için haşlanmış tavuk göğsünü ızgarada pişirebilir ve baharatları artırabilirsiniz. Ayrıca, salataya dilimlenmiş avokado ekleyerek kremamsı bir tat yaratabilirsiniz. Yoğurt yerine labne peyniri kullanarak sosu zenginleştirebilirsiniz. Salatayı sunmadan önce soğuk servis etmek, tadını ön plana çıkaracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında kızarmış pita ekmek, zeytin çeşitleri veya soğuk içecekler iyi gider.