Serinleten 5 Malzemeli Yoğurtlu Cacık Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmezi yoğurtlu cacık, ferahlatıcı etkisi ve sağlıklı malzemeleriyle sofralarınıza lezzet katıyor. Sadece 5 malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, pratikliği ile zamanı sınırlı olanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Yoğurt, salatalık, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile yapılan cacık, hem besleyici hem de low-calorie seçenek olarak zayıf kalori tüketenlere de hitap ediyor. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifle birlikte misafirlerinize sunabileceğiniz hafif bir meze hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu ferahlatıcı yoğurtlu cacık tarifi sadece 5 malzeme kullanılarak hazırlanır. Öncelikle salatalık rendelenir ve süzülerek fazla suyu alınır. Ardından taze yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırılır. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı eklenir. Karışımı bir araya getirdikten sonra servis kasesine alarak üzerine zeytinyağı gezdirin. Soğuk servis edilen cacık, özellikle sıcak yaz günlerinde mükemmel bir serinletici olacaktır.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 1 adet salatalık
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

• Salatalığı yıkayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
• Rendelenmiş salatalığı bir süzgeçte biraz bekletin, böylece fazla suyu süzülsün.
• Bir kasede yoğurdu alın ve içine ezilmiş sarımsağı ekleyin.
• İsteğe göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
• Süzülen salatalığı yoğurt karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız cacığı servis kasesine alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Salatalığın suyu iyice süzüldüğünden emin olun, aksi halde cacığınız fazla sulu olabilir. Yoğurt olarak yoğun kıvamlı süzme yoğurt kullanmak, cacığın tadını daha da artıracaktır. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Cacığı daha da lezzetlendirmek için nane veya dereotu gibi taze yeşillikler eklemeyi de düşünebilirsiniz. Soğuk servis yapmanız cacığınızın lezzetini artıracak ve serinletici etkisini pekiştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cacık, özellikle ızgara etler, döner veya sebze yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca pide ve lavash gibi yan ürünlerle de mükemmel bir ikili oluşturur.