Sadece 5 Malzemeyle Domatesli Makarna
Tarife Giriş
Bu hem pratik hem de lezzetli domatesli makarna tarifi, yalnızca 5 malzeme kullanılarak hazırlanır. Öncelikle makarnanızı haşlayın. Ardından, taze domatesleri doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte kavurun. Pişen makarnayı, domates sosu ile harmanlayın ve üzerine taze fesleğen ile servis edin. 15 dakikada hazır olan bu tarif, yoğun günler için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 4 adet olgun domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 dal taze fesleğen
Yapılışı
- Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre bol tuzlu suda haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız domatesleri ekleyin ve kısık ateşte 5-7 dakika kavurun.
- Tuz ekleyin ve haşlanmış makarnayı tavaya ilave edin, iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce taze fesleğen yapraklarını üzerine serpin.
Püf Noktaları
Domatesli makarna yaparken taze domates kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Mümkünse yaz aylarında, mevsiminde domateslerden faydalanın. Zeytinyağını kalitesiz seçmemek, yemeğinizin tadını belirgin şekilde etkiler. Ayrıca, makarnayı haşlarken suya eklediğiniz tuz, makarnanın lezzetini artırmak için önemlidir. Son olarak, fesleğen garnitürünü yemeğin üzerine eklemeden önce serin bir yerde bekletmek daha aromatik bir sonuç verecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmek harika gidebilir.