Sadece 5 Malzemeli Pratik Pankek Tarifim
Tarife Giriş
Bu tarif ile hazırlayacağınız pamuk gibi hafif pankekler, yalnızca 5 malzeme ile çok kısa sürede sofralarınıza gelecek. Süt, un, yumurta, şeker ve kabartma tozunu kullanarak; lezzetiyle damakları şenlendiren, yumuşak pankekler elde edebilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, ailecek keyifle tüketebileceğiniz bir alternatif sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Öncelikle derin bir kapta yumurtayı çırpın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın.
- Ardından un, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Orta ateşte yapışmaz bir tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe kadar alarak tavaya dökün ve her iki yüzü altın rengi alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
- Ilınmış pankekleri servis yapın ve dilediğiniz soslarla süsleyin.
Püf Noktaları
Pankek hazırlarken hamurun aşırı karıştırılmaması çok önemlidir. Hamurda küçük pürüzler kalsın ki pankekleriniz yumuşak ve hafif olsun. Tavaya koymadan önce ısının doğru olduğundan emin olun; eğer tavaya su damlatıldığında sızıltı yapıyorsa, sıcaklık tamdır. İsterseniz vanilya veya tarçın ekleyerek farklı bir aroma yaratabilirsiniz. Ayrıca dolgu malzemeleri ile de zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pankeklerin yanında bal, reçel, yoğurt veya çikolata sosu mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyvelerle zenginleştirerek enerji dolu bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.