Pratik Izgara Somon Salatası

Izgara somon salatası, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu salata, hem pratik hem de hafif bir akşam yemeği alternatifi vardır. Omega-3 yönünden zengin somon balığı, salatanıza yalnızca lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir besin maddesi de sağlar. Tamamen doğal malzemelerle hazırlayarak vücudunuza iyi gelecek bir yemek deneyimi yaşayın.

Tarife Giriş

Bu pratik 5 malzemeli ızgara somon salatası, somon balığı, marul, domates, zeytinyağı ve limondan oluşur. Somon filetosunu ızgarada pişirirken, sebzeleri taze olarak hazırlayıp, üzerine limon ve zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Yeşil yapraklarla birlikte sunulan bu salata, hem hafif hem de doyurucu bir öğün sağlar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram somon filetosu
• 2 su bardağı marul
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Somon filetosunu ızgarada 5 dakika her iki tarafı pişene kadar ızgara yapın.
• Marulları yıkayıp kurulayın ve bir kaseye koyun.
• Domatesi doğrayarak marulun üzerine ekleyin.
• Pişen somon balığını kasenin üzerine yerleştirin.
• Tabakta zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun daha lezzetli olması için marine etmeden ızgaraya koymaktan kaçının. Limon suyu, balığın kokusunu hafifletir ve ona ferahlık katar. Eğer somon yumuşak kalıyorsa, pişirme süresini kısaltın; dışı kızarmış ama içi hala yumuşak kalması idealdir. Dilerseniz salatanıza avokado veya beyaz peynir ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında tam buğday ekmek ya da kinoa pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap veya taze sıkılmış limonata ile mükemmel uyum sağlar.