Pratik 5 Malzemeli Tavuk Sote Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte kullanacağınız sadece beş temel malzeme ile pratik bir tavuk sote hazırlayabilirsiniz. Tavuk, soğan, biber, domates ve baharatlar ile lezzetli bir kombinasyon elde ederek, akşam yemeklerinize hızlıca bir dokunuş katabilirsiniz. Tarifteki malzemelerin kolay bulunabilir olması, her evin mutfağında uygulanabilir bir tarif haline getiriyor. Hızlı bir pişirme süresine sahiptir ve lezzetinden ödün vermez.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
- 2 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 2 adet domates, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Kuşbaşı tavukları ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
- Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Tavuk soteniz için en taze malzemeleri kullanmaya özen gösterin. Domatesin lezzeti yemeğin sosunu etkileyebilir, bu yüzden olgun ve tatlı domatesler tercih edin. Ayrıca, tavuk etini pişirirken ateşin çok yüksek olmaması önemlidir; böylece etin içi de iyice pişecektir. Servis yaparken üzerine taze maydanoz veya kekik eklemek, lezzetini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk sotenin yanında pilav, makarna veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu soslar da harika bir uyum sağlar.