Pratik 5 Malzemeli Sebzeli Krep Tarifi
Tarife Giriş
Sebzeli krep, sadece 5 ana malzeme ile hazırlanması sayesinde oldukça pratik bir tariftir. Un, süt, yumurta, tuz ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesi ile oluşturulan bu krep, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile herkesin favorisi olacak. Sağlıklı bir öğle yemeği veya hafif bir akşam atıştırmalığı olarak servis edebilirsiniz. Üstelik, farklı sebzelerle çeşitlendirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı doğranmış sebzeler (körpe ıspanak, biber, kabak gibi)
Yapılışı
- İlk olarak geniş bir kasede un, süt, yumurta ve tuzu çırpın.
- Karışıma doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın ve krep karışımından bir kepçe dökün.
- Krepin iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Krepleri pişirmeden önce tavayı yeterince ısıtmak, kreplerin yapışmasını önleyecektir. Ayrıca, daha fazla lezzet katmak için karışıma baharatlar ekleyebilirsiniz. Krep hamurunu dinlendirirseniz, daha yumuşak ve pürüzsüz bir sonuç elde edersiniz. Farklı sebzeleri bir arada kullanarak daha zengin bir tat yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, taze yeşillikler veya soslar (örneğin; yoğurtlu sarımsak sosu) ile servis edilebilir.