Pratik 5 Malzemeli Poğaça Tarifi
Tarife Giriş
Bu 5 malzemeli poğaça tarifi, sizi fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalıkla buluşturacak. Hamur için sadece un, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu kullanarak kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İster sade, isterseniz iç malzeme ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Fırında altın rengi alana kadar pişirin; her ısırıkta dengeli bir tat ve yumuşak bir doku ile karşılaşacaksınız. Çay saatlerine, pikniklere veya hafif bir atıştırmalık arayışınıza ideal.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kasede yoğurt ve sıvı yağı çırpın.
- Yoğurt karışımını unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru küçük bezelere bölün ve yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Poğaçaları daha lezzetli hale getirmek için hamura beyaz peynir, zeytin veya dereotu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Hamurunuzu yoğururken nemli kalmasına dikkat edin; fazla un eklemek, poğaçaların sert olmasına neden olabilir. Fırında pişirirken sıcaklık ve süreye dikkat edin; çok fazla pişmektense hafifçe altın rengi aldıklarında çıkarmak en iyisidir. Servis yaparken yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunarak daha zengin bir lezzet yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu poğaçaların yanında çay, ayran veya bol yeşillikli bir salata iyi birer seçenek olacaktır. Ayrıca, zeytin çeşitleri ve peynir tabağı ile sunabilirsiniz.