Lezzetli Izgara Brokolili Peynir Sandviç
Tarife Giriş
Izgara brokolili ve peynirli sandviç, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için gereken beş malzemeden oluşuyor. Taze brokoli, lezzetli peynirler ve tam buğday ekmeği ile oluşturduğunuz bu sandviç, hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak servis edilebilir. Izgara yöntemi ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenmenizi desteklerken aynı zamanda damak tadınıza da hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Sandviç
- Mutfak: Modern Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze brokoli
- 150 gram rendelenmiş peynir (cheddar veya mozzarella tercih edilebilir)
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Brokolileri yıkayın ve çiçeklerine ayırın. Tuzlu suda haşlayın ve ardından süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, haşlanmış brokolileri ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
- Ekmek dilimlerinin bir tarafına peynir ekleyin, brokolileri üzerine yerleştirin ve kalan peyniri serpiştirin.
- Sandviçleri ikiye katlayın ve her iki tarafını da tavada hafifçe ızgara yapın.
- Peynir eriyene kadar pişirin, dilimleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sandviçinizi daha lezzetli hale getirmek için, içine istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Sarımsak tozu veya karabiber, tat katacaktır. Ayrıca, brokolilerin haşlanma süresini kısa tutarak şoklama yöntemiyle soğuk suya alırsanız rengini daha canlı koruyabilirsiniz. Ekstra bir lezzet için, sandviçin yanına avokado dilimleri ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında bir kase yoğurt, mevsim salatası veya hafif bir çorba ile mükemmel bir uyum sağlar.