Lezzetli 5 Malzemeli Pratik Zeytin Yağlı Enginar Tarifi

Enginar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezleri arasında yer alırken, 5 malzeme ile yapılabilen bu zeytin yağlı enginar tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Misafirlerinizi etkileyecek olan bu tarif, hafif ve besleyici bir aperatif arayanlar için ideal. Enginarın sağlığa faydaları ve zeytinyağının lezzeti bir araya geldiğinde, sofralarınızı şenlendirecek mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Tarifi hemen deneyin ve sağlıklı beslenme yolunda bir adım atın.

Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli zeytin yağı ile hazırlanan enginar tarifi, hafif bir aperatif ya da mezeler arasında yer alacak harika bir seçenek sunuyor. Enginarlar zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze baharatlarla harmanlanarak lezzetini artırıyor. Hızlıca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir yiyecek olarak ön plana çıkıyor. Misafirlerinize sunmak ya da günlük öğünlerde rahatlıkla tüketmek için ideal bir tercihtir.

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişme Süresi: 20 dakika
Tür: Meze
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 120 kalori

Malzemeler

4 adet enginar
100 ml zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz (arzuya göre)
2 dal taze dereotu

Yapılışı

Enginarlara limon suyu sıkın ve ardından zeytinyağı ile harmanlayın.
Bir tencereye enginarları yerleştirin ve üzerine tuz ekleyin.
Üzerine su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
Piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
Servis yapmadan önce taze dereotu ile süsleyin.

Püf Noktaları

Enginarların taze olmasına dikkat edin, yoksa pişirme süresi uzayabilir ve lezzeti etkilenebilir. Ayrıca, zeytinyağının kalitesine önem verin. Soğuk servis edilen bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilir. Servis esnasında yanına yoğurt ya da limonlu bir sos eklemek, lezzetini daha da artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, taze ekmek veya zeytin sunabilirsiniz. Ayrıca, bir bardak soğuk ayran ile harika bir uyum sağlar.