Kremalı Patates Püresi Tarifi

Patates püresi, yumuşak dokusu ve zengin kremalı tadıyla yemek masalarının vazgeçilmezi! Bu lezzetli tarif, sadece patates, süt ve tereyağı ile hazırlanıyor, ancak doğru pişirme teknikleri ve püf noktaları ile muhteşem bir lezzet kazanıyor. Özellikle et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcı olan patates püresi, pratik olmasıyla da mutfakta en çok tercih edilen alternatiflerden biri. Siz de evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın.

Tarife Giriş

Bu tarifte, patatesler haşlanıp, kremalı bir yapıda püre haline getiriliyor. Tereyağı ve süt ile zenginleştirilerek, hafif tuz ve karabiber ekleniyor. Özellikle et yemekleri ile harika bir uyum yakalayan patates püresi, zengin aroması ile damakları şenlendiriyor. Pratik yapımıyla oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, kalabalık sofraların da en gözde yan lezzeti olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Yan yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gr
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 100 ml süt
• 50 gr tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Doğranmış patatesleri tuzlu su ile birlikte bir tencereye alın ve yumuşayana dek haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
• Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.
• Tereyağını ekleyin ve bir patates ezici veya çatal yardımıyla ezin.
• Sütü yavaşça ekleyerek püre haline getirin. Gerekirse daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, karıştırın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patates püresinin en kremsi ve lezzetli hâlini elde etmek için, patatesleri haşladıktan sonra iyice süzmek önemlidir. Sütün sıcak olması, pürenin daha akıcı bir yapıda olmasına yardımcı olur. Ayrıca püreyi hazırlarken, dilediğiniz gibi kremalı bir tat vermek için ek olarak kremayı da kullanabilirsiniz. Daha fazla lezzet katmak için püreye sarımsak veya rendelenmiş peynir eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı mantar sos, biftek, tavuk ızgara, sebze yemekleri.