Hızlı ve Pratik Çıtır Tavuk Şeritleri Tarifi

Çıtır tavuk şeritleri, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği mükemmel bir atıştırmalık. Kolay hazırlanması ile mutfağınıza hız katacak bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir seçenek sunar. Kızartırken elde edeceğiniz çıtırlık, soslarla birleşince vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelir. Hızlıca hazırlamak ve enfes bir tat elde etmek için gerekli malzemeleri hemen edinin!

Tarife Giriş

Hızlı ve kolay çıtır tavuk şeritleri tarifi, derin dondurucudan çıkan tavuk göğsü ile başlıyor. Tavukları ince şeritler halinde kesip, baharatlarla harmanlandıktan sonra un ve galeta ununa buluyoruz. Kızartma işlemi ile çıtır çıtır bir kıvam elde ediyoruz. Yanında tercih edeceğiniz soslarla mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu pratik tarif, her sofranın yıldızı olmaya aday.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yeterince sıvı yağ (kızartma için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
• Bir kabın içinde yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyin.
• Tavuk şeritlerini önce un, sonra yumurta, en son galeta ununa bulayın.
• Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın.
• Tavuk şeritlerini altın sarısı olana kadar kızartın.
• Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzün.

Püf Noktaları

Tavuk şeritlerini daha çıtır bir hale getirmek için galeta ununu ayrıca biraz mısır nişastası ile karıştırabilirsiniz. Kızartma işlemi için yağı yeterince ısıtmak oldukça önemlidir; böylece tavuklar yağı emmez ve daha hafif olur. Ayrıca, tavukların her iki tarafının eşit kızarması için arada çevirmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çıtır tavuk şeritleri, yoğurtlu veya acılı soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına patates kızartması ve yeşil salata ekleyerek bir ana yemek olarak da sunabilirsiniz.