Fırında Peynirli Sucuklu Poğaça Tarifi
Tarife Giriş
Fırında Peynirli Sucuklu Poğaça, sadece 5 malzemeyle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Öncelikle hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamuru açıp iç harcını yerleştirip poğaçalarımızı şekillendiriyoruz. Fırında altın rengini alana kadar pişirerek sıcak servis ediyoruz. Çayın yanında harika bir seçenek olan bu poğaçalar, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir lezzet.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram sucuk
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
- Bir kaba un, yoğurt ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Bu arada sucukları ufak parçalar halinde doğrayın ve beyaz peyniri çatalla ezin.
- Dinlenen hamuru açın ve iç harcını koyup poğaça şeklinde kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Altın rengi aldığında fırından çıkarıp sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Poğaçaları yaparken hamurun yumuşak olması için yoğurt ve yumurtayı iyice karıştırmalısınız. Hamuru açarken aşırı ince olmamasına dikkat edin, böylece poğaçalarınız kabarır. İç harcınıza isteğe bağlı olarak başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden poğaçaların rengiyle kontrol etmeyi unutmayın. Sıcak servis ettiğinizde lezzeti daha da artacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında Peynirli Sucuklu Poğaça, yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca domates ve salatalık ile tazeleme yaparak lezzetini artırabilirsiniz.