Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Lezzeti
Tarife Giriş
Fındıklı çikolatalı kurabiyeler, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Sadece birkaç malzeme ile kıvamını bulduracağınız hamur, fırında hafifçe kızarana kadar pişiriliyor. Bu kurabiyeler, fındığın ve çikolatanın eşsiz birleşimini sunarak her lokmada keyif veriyor. Hem çay saatlerine hem de kahve yanında harika bir eşlikçi.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 250 gram un
- 50 gram kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram irice doğranmış fındık
- 100 gram çikolata (parçalanmış)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyin.
- Un karışımını yavaşça yağlı karışıma ekleyin, ardından doğranmış fındıkları ve çikolatayı ekleyin.
- Hamuru küçük parçalara ayırıp avuçlarınızla yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri 15 dakika fırınlayın.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin kıvamını tam anlamıyla tutturmak için tereyağının yumuşak olması önemlidir. Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Çikolatanın ve fındığın kalitesi, kurabiyenin lezzetini etkiler, bu yüzden iyi kaliteli malzemeler tercih edin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca ılınmaya bırakın, bu sayede daha lezzetli hale gelecekler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis kurabiyeler, sıcak kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca vanilyalı dondurma ile birlikte servis edebilir, lezzetini artırabilirsiniz.