Beş Malzemeli Lezzetli Karnabahar Pilavı

Beş malzemeli karnabahar pilavı, sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Karnabahar, vitamin ve mineral kaynağı olmasının yanı sıra, diğer malzemelerle birleştiğinde nefis bir lezzet sunar. Çok az malzemeyle pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, tam da evde kalan malzemeleri değerlendirmek isteyenler için idealdir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pilav, vegan ve glütensiz bir seçenek arayanların da gönlünü fethedecektir.

Tarife Giriş

Beş Malzemeli Karnabahar Pilavı, besleyici karnabaharın lezzetini ön planda tutarak sadece birkaç malzeme ile hazırlanır. Karnabaharı robottan geçirip ince ince doğrayarak pilav kıvamına getiriyoruz. Ardından soğan, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile harmanlayarak pişiriyoruz. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek elde ediyoruz. Bu kolay tarif, haftalık yemek planlarınızda kendine yer bulacak!

Posiyon: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişme Süresi: 15 dakika
Tür: Ana Yemek
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
Kalori: 90 kcal

Malzemeler

1 orta boy karnabahar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Baharatlar (kararbiber, pul biber, isteğe bağlı)

Yapılışı

Karnabaharı yıkayın ve çiçeklerine ayırın. Ardından bir mutfak robotunda ince ince çekin.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar sotelenmesi için kavurun.
Doğranmış karnabaharı tavaya ekleyin ve üzerine tuz ile baharatları serpin.
Kapatın ve 10-15 dakika boyunca karnabahar yumuşayana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Karnabaharın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce hafifçe sarımsak ile sotelenmesini deneyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar kullanarak tarife çeşitli tatlar katabilirsiniz. Dilerseniz, pişirme işlemi sırasında bir miktar et suyu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif oluşturur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, zeytinyağlı enginar veya mezelerle harika bir şekilde eşleşir.