.5 Malzemeli Pratik Domatesli Peynirli Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, taze domates, peynir ve makarna kullanarak hazırlanan pratik bir yemektir. Öncelikle makarnalar haşlanır. Ardından taze doğranmış domatesler ve eritilen peynir eklenerek karıştırılır. Sonuç olarak, az malzeme ile oldukça lezzetli bir makarna elde etmiş olacaksınız. Hem hızlıca hazırlayabileceğiniz hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemeği hızlı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 3 adet taze domates
- 150 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketinin üzerinde yazdığı süreye göre haşlayın.
- Makarnalar haşlanırken, domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanan makarnayı süzüp geri tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
- Doğranmış domatesleri ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği hazırlarken domatesleri seçerken mümkün olduğunca olgun ve taze olanları tercih edin. Peynir olarak beyaz peynir dışında mozzarella veya lor peyniri de kullanabilirsiniz. Ayrıca renk katmak için üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz. Makarna pişerken suya biraz zeytinyağı eklemek, makarnaların yapışmasını önler. Servisten önce biraz parmesan peyniri rendesi ilave etmek, yemeğin lezzetini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze bir yeşil salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına hafif bir beyaz şarap tercih edilir.