.5 Malzemeli Mercimek Çorbası: Pratik ve Lezzetli

Düşük malzeme ile yapılan muhteşem bir mercimek çorbası tarifi ile karşınızdayız! Bu çorba hem besleyici hem de ekonomiktir. Tek bir tencerede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli çorba, aile sofralarınızı şenlendirecek. Özellikle acil misafirleriniz geldiğinde veya bir şeyler pişirmek için fazla zamanınız kalmadığında ideal bir tercihtir. Mercimeğin sağlığa birçok faydası olduğunu unutmayın!

Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli mercimek çorbası tarifi, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir seçenektir. Mercimek, soğan, havuç, tuz ve su ile hazırlanan bu çorba, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilerek kıvam alır. Hem sıcak hem de doyurucu bir çorba arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Üstelik hazırlığı sadece 10 dakika sürüyor!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Tuz (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle mercimekleri güzelce yıkayın ve süzün.
• Soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin.
• Bir tencereye biraz su ekleyin ve soğanları kavurun.
• Rendelenmiş havucu ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
• Yıkanmış mercimekleri ve kalan suyu ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın, ardından tuz ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra blendırdan geçirerek püre haline getirin, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mercimek çorbası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, mercimekleri iyi yıkamak ve pişirme sürelerini gözlemlemektir. Mercimekler fazla pişerse su gibi olabileceğinden, kıvamını kontrol edin. Ayrıca, isterseniz çorbanın içine baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Nane veya kimyon, mercimeğin tadını harika bir şekilde tamamlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında taze ekmek, limon dilimleri veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz.