5 Malzemeli Kolay Domates Sosu Tarifi

Domates sosu, yemeklerin vazgeçilmez bir parçası olup, sadece 5 malzeme ile hazırlamak mümkündür. Bu tarif, taze domateslerin muhteşem lezzetini ortaya çıkarmak için idealdir. Pancake, pizza, makarna veya lazanya gibi birçok yemekte kullanabileceğiniz bu sos, kısa sürede masalarınıza lezzet katacaktır. Üstelik ev yapımı olması sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Deneyen herkesin beğeneceği bir tarif!

Tarife Giriş

Bu basit domates sosu tarifi, 5 malzemeyle hazırlanır ve oldukça lezzetlidir. Taze domateslerin yanı sıra beyaz soğan, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile kısa sürede pişirilir. Hem pratik hem de lezzetli bir sos elde etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu sosu, farklı yemeklerde rahatlıkla kullanabilir, harika tatlar elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: sos
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun domates
• 1 adet beyaz soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Beyaz soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın; doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
• Doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Domates sosu yaparken kullanacağınız domateslerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Sofranızda güzel bir renk ve tat için farklı renklerde domatesler kullanabilirsiniz. Sosunuzu en az 10 dakika pişirmek, aromaların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. İsterseniz sosu pişirdikten sonra blender ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz. Ayrıca, sosunuzu taze baharatlarla zenginleştirerek lezzetini arttırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Makarnalar, pizzalar, bruschetta ve kaymaklı mezelerle harika bir uyum sağlar.